Lẫu xí quách là một trong những món lẫu ngon nhất của quán lẫu siku nói riêng và tất cả những món lẫu nói chung.Lẫu xí quách thơm ngon được chế biến từ nước heo xương bò xương hầm hòa quyện với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết mộc nhĩ… nên nước lẩu của nó vô cùng thơm mùi rau quả rất tinh khiết đậm đà.chắc chắn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời mà bạn ăn một lần bạn sẽ ăn lần nữa.